Ternyata Segini Harga Ikan Betutu Di Luar Negeri, Sangat Mahal!

Di artikel sebelumnya penulis telah membahas secara lengkap tentang ikan Betutu, Nah di artikel itu sempat di bahas bahwa harga ikan betutu ini sangat mahal. Dan ternyata harga ikan betutu ini lebih mahal lagi di luar negeri. 

Di luar negeri ikan ini cukup terkenal karena daging ikan ini begitu lezat dengan tekstur daging yang lembut dan minim sekali duri. Selain itu ikan betutu ini dipercaya memiliki kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh.

Mengenal Ikan Betutu

Ikan betutu, atau dalam bahasa ilmiahnya Oxyeleotris marmorata, adalah jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di Asia Tenggara. Ikan ini dikenal dengan beberapa nama lokal seperti ikan malas atau ikan ketutu. Ciri khas ikan betutu adalah tubuhnya yang pipih dengan warna cokelat kehitaman, serta tekstur dagingnya yang lembut dan gurih. Selain itu, ikan ini juga sering dijadikan bahan baku dalam berbagai masakan lezat.

Berapakah harga ikan betutu di luar negeri?

Berikut adalah gambaran umum harga ikan betutu di beberapa negara:

1. Singapura

Di Singapura, harga ikan betutu bisa mencapai SGD 30-50 per kilogram atau sekitar 300-600 ribu rupiah, tergantung pada ukuran dan kualitas ikan. Singapura dikenal sebagai pasar yang menggemari ikan betutu karena cocok dengan selera lokal yang menyukai hidangan laut.

2. Hong Kong

Hong Kong juga merupakan salah satu pasar utama ikan betutu. Di sini, harga ikan betutu berkisar antara HKD 200-300 per kilogram atau 300-500 ribu rupiah. Restoran-restoran di Hong Kong sering menyajikan ikan betutu sebagai menu spesial.

3. Jepang

Di Jepang, ikan betutu dijual dengan harga sekitar JPY 4000-6000 per kilogram atau sekitar 400-600 ribu rupiah. Jepang memang terkenal dengan konsumsi ikan yang tinggi, sehingga ikan betutu pun menjadi salah satu pilihan favorit.

4. Amerika Serikat

Di Amerika Serikat, ikan betutu lebih sulit ditemukan dan harganya bisa mencapai USD 20-30 per kilogram atau sekitar 300-400 ribu rupiah. Permintaan untuk ikan betutu terus meningkat seiring dengan meningkatnya popularitas makanan Asia di negara ini.

5. Eropa

Di negara-negara Eropa seperti Prancis dan Jerman, harga ikan betutu bisa mencapai EUR 15-25 per kilogram atau sekitar 250-350 ribu rupiah. Ikan ini sering disajikan di restoran-restoran kelas atas yang menawarkan menu-menu eksotis.

Popularitas Ikan Betutu di Pasar Internasional

Ikan betutu tidak hanya populer di dalam negeri, tapi juga diminati di pasar internasional. Banyak negara, terutama di Asia, Eropa, dan Amerika, yang mengimpor ikan betutu untuk dijadikan hidangan eksklusif di restoran-restoran mewah. Keunikan rasa dan tekstur dagingnya membuat ikan ini semakin digemari.

Faktor Penentu Harga Ikan Betutu

Harga ikan betutu di luar negeri dipengaruhi oleh beberapa faktor, di antaranya:

1. Ukuran dan Berat

Semakin besar dan berat ikan betutu, semakin tinggi harganya. Ikan betutu yang berukuran besar dianggap lebih bernilai karena dagingnya lebih banyak dan berkualitas.

2. Kualitas dan Kesegaran

Ikan betutu yang segar dengan kualitas daging yang baik akan dihargai lebih tinggi. Metode penangkapan dan penyimpanan yang baik sangat mempengaruhi kesegaran ikan.

3. Pasokan dan Permintaan

Harga juga dipengaruhi oleh ketersediaan pasokan ikan betutu di pasar. Jika permintaan tinggi tetapi pasokan terbatas, maka harga cenderung naik.

4. Biaya Transportasi dan Impor

Biaya pengiriman dan pajak impor juga mempengaruhi harga akhir ikan betutu di negara tujuan. Negara dengan biaya impor tinggi akan memiliki harga ikan betutu yang lebih mahal.

Kesimpulan

Harga ikan betutu di luar negeri memang bervariasi tergantung pada berbagai faktor seperti ukuran, kualitas, dan biaya transportasi. Namun, satu hal yang pasti, ikan betutu memiliki nilai jual yang tinggi di pasar internasional karena rasa dan tekstur dagingnya yang istimewa. Buat kamu yang penasaran, semoga informasi ini membantu dalam memahami lebih jauh tentang ikan betutu dan harga-harganya di luar negeri. Selamat mencoba dan semoga beruntung dalam berburu ikan betutu!